Nonna zaubert noch das perfekte Bild...
Zitronen-Petersilie Hähnchenbrust
Saftige Hähnchenbrust in einer erfrischenden Zitronen-Petersilien Marinade. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Highlight beim Grillabend. Die Kombination von Zitrone und Petersilie ist in vielen Mittelmeerküchen beliebt und bringt eine frische Note in dieses einfache, aber aromatische Gericht.
Rezept teilen
220kcal
Kalorien
26g
Protein
3g
Kohlenhydrate
11g
Fett
Zutaten
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen
Olivenöl, Zitronensaft und -zesten, gehackte Petersilie, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind
Die Schüssel abdecken und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde, besser über Nacht marinieren lassen
Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen
Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen, überschüssige Marinade abschütteln
Die Filets auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 6-7 Minuten grillen, bis sie vollständig durchgegart sind
Die gegrillten Hähnchenbrustfilets auf einen Teller legen und 5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen
