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Schokoladige Tomaten-Mozzarella-Träume

Eine einzigartige Kombination aus süß und herzhaft, perfekt für Experimentierfreudige. Dieses Gericht vereint das Beste aus zwei Welten in einem überraschenden kulinarischen Erlebnis. Seine Wurzeln findet dieses Rezept in der modernen, experimentellen Küche, die gerne traditionelle Grenzen der Geschmackswelten überschreitet.

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🍽️ 4 Portionen

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420kcal

Kalorien

18g

Protein

30g

Kohlenhydrate

25g

Fett

Zutaten

4 Portionen
Mozzarella , in Scheiben geschnitten4 Stück
Tomaten , in Scheiben geschnitten4 mittelgroße
Sahne250 ml
Schokopudding200 g
Lolly , zerkleinert4 Stück
Olivenöl2 EL
frisches Basilikum10 Blätter
Prise Salz1
Prise Pfeffer1

Zubereitung

1

Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einem Teller anrichten.

2

Salz und Pfeffer gleichmäßig darüberstreuen.

3

Basilikumblätter waschen, trocknen und zum Salat geben.

4

Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht kochen.

5

Schokopudding zur Sahne hinzufügen und rühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

6

Die Schokosahne-Mischung leicht abkühlen lassen und dann über den Tomaten-Mozzarella-Salat gießen.

7

Mit Olivenöl beträufeln.

8

Die zerkleinerten Lollys als knusprige Dekoration über das Gericht streuen.

9

Das Gericht sofort servieren, um die Vielfalt der Texturen und Temperaturen zu genießen.

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