Nonna zaubert noch das perfekte Bild...
Schnitzelstreifen auf Reisbetten mit Shiitake und Paprikasoße
Zartes Schweineschnitzel kombiniert mit Shiitake-Pilzen und Paprika, serviert auf einem Bett aus duftendem Reis. Perfekt für ein Familienessen. Dieses Gericht vereint die herzhafte deutsche Küche mit asiatischen Einflüssen, wodurch ein kulinarisches Erlebnis entsteht, das sowohl traditionell als auch innovativ ist.
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550kcal
Kalorien
35g
Protein
45g
Kohlenhydrate
20g
Fett
Zutaten
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseitestellen
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Schweineschnitzelstreifen von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann herausnehmen
Im verbliebenen Öl Zwiebeln, Paprika und Shiitake-Pilze für ca. 5 Minuten anbraten
Die Schweineschnitzelstreifen zurück in die Pfanne geben
Mit Gemüsebrühe ablöschen und Sojasauce, Zucker sowie Paprikapulver hinzufügen, gut umrühren
Die gelöste Speisestärke einrühren, um die Soße zu verdicken
Lassen Sie alles für weitere 5 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich und die Soße dicklich ist
Das fertige Gericht auf dem vorbereiteten Reis servieren
