Nonna zaubert noch das perfekte Bild...
Cremiges Kartoffel-Spinat-Gratin
Ein herzhaftes, cremiges Gratin, ideal für kühle Abende. Die perfekte Kombination aus würzigen Kartoffeln und frischem Spinat. Ein beliebtes Gericht in vielen europäischen Küchen, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.
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356kcal
Kalorien
12g
Protein
38g
Kohlenhydrate
18g
Fett
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten
Spinat zu den Zwiebeln geben und zusammenfallen lassen
Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und gut vermischen
Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten
Spinatmischung gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen
Mit geriebenem Käse bestreuen
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist
